Arts Ménagers
électroménager - cuisines - équipements professionnels
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Trancheuse Berkel Home Line 200 Rouge
Fruit d’une longue recherche, le modèle Home Line 200 représente une véritable révolution dans le monde des trancheuses électriques d’usage domestique. Fonctionnalité, matériaux et éléments de sécurité inspirés au monde professionnel se concentrent dans des dimensions extraordinairement réduites. Le design innovant rend la Red Line 200 unique en son genre : ses lignes souples et sa forme presque futuriste en font un objet de design unique, conçu pour étonner et émerveiller.
Fiche technique
Dimension: 470mm x 318mm x 284mm
Capacité de découpe (circulaire): 140 mm
Épaisseur maximale de tranche: 20 mm
Poids: 12,5 Kg
Caractéristiques électriques: 50 Hz - 220 V
Capacité de découpe (rectangulaire): 200 x 140h mm
Diamètre lame: 195 mm
Puissance moteur: 0,17 Kw
Nouvelle ligne de la gamme de couteaux professionnels BERKEL
Berkel propose une gamme de couteaux, finement réalisés, pour toutes les exigences de coupe. Les meilleures lames avec élégantes poignées en résine ou en bois offrent une coupe parfaite sur tous les types d'aliments. Découvrez la ligne dédiée à la coupe de la viande et du poisson. Combinez la recherche d'une trancheuse avec un couteau parfait pour le jambon. La qualité d'une coupe professionnelle à portée de main.
Elegance Porte couteaux Sense // Bloc porte-couteaux avec set de 5 couteaux
Set de couteaux multifonctions. Un Set pour ne pas vous tromper de couteau lorsque vous souhaitez couper le pain ou le rôti. Les couteaux d'office, désosseurs et de cuisine permettent de réaliser de nombreuses préparations de base. Les porte-couteaux élégants qui les contiennent sont réalisés avec les meilleurs matériaux par des artisans spécialisés; un objet qui décore et complète la cuisine.
Elegance Set de 6 couteaux à steack // Set de couteaux de table pour les plats de viande
Couteau court et maniable. Set pratique pour six convives. Grâce à sa pointe et à sa lame lisse, il permet de découper avec précision la viande cuite en limitant les ruptures. Il résiste à la corrosion et au frottement avec la céramique de l'assiette, caractéristiques nécessaires pour l'usage quotidien.
San Mai - Set à bifteck 6 pièces // De la tradition millénaire des épées Samurai japonaises.
Déjà en 1100, les experts forgerons japonais unissaient différents matériaux entre eux pour conférer aux épées Katana des qualités telles que l'aspect tranchant, la résistance et la flexibilité avant ce jour inconnues.
En s'inspirant de cette tradition, Berkel a réalisé une série de couteaux en acier Japonais SanMai. La lame se compose d'une couche centrale en acier VG-10 extrêmement dur, qui la maintient longtemps aiguisée, et de deux plaques externes réalisées en acier inoxydable damassé de 33 couches par côté, pour une résistance supérieure à la corrosion et à la torsion.
Trancheus BERKEL Volano P15 L'excellence revit dans votre maison
La nouvelle trancheuse à volant modèle P15, reproduit l'historique modèle P des années 40 et fait revivre la perfection de la découpe, le côté unique de l'artisanat, l'élégance et la tradition. Berkel réécrit sa propre histoire.
P15, trancheuse à volant pour une utilisation domestique
Berkel P15, la trancheuse à volant très haut de gamme, réalisée entièrement de manière artisanale et avec le design et les techniques d'un temps. Petite en dimensions, elle est idéale pour le contexte domestique, et profite de la technologie et des meilleurs matériaux d'aujourd'hui.
L'attention du détail, la recherche des détails et la très grande qualité de fabrication garantissent un tranchage d'excellente qualité. La perfection des chromages et des peintures, l'harmonie des formes et des décors, la rendent idéale pour les collectionneurs et parfaite comme élément d'ameublement et de style.eLa P15 a une lame de 285 mm de diamètre, et est disponible en 3 coloris aussi bien standard rouge, noir et crème, ou dans une large gamme de couleurs personnalisées. Parmi les accessoires, un socle aux dimensions contenues en exalte les formes pour en faire un objet réel de design vintage.
La lame
La volano P15 présente une lame en acier 100cr6, avec un diamètre de 28,5 cm et un réglage de l'épaisseur de la tranche à horloge à 8 positions, pour une épaisseur de découpe de 0,3 mm à 3 mm. La forme concave de la lame caresse le produit uniquement au niveau du point de coupe, évitant les altérations du goût et du parfum.
Berkel Red Line 200 Une révolution dans le monde des trancheuses électriques
L'originalité de Red Line 200 réside dans le design innovateur : des lignes essentielles et arrondies définissent une forme presque futuriste, exalte le rouge incomparable de Berkel. Conçue pour étonner et émerveiller mais surtout pour être montrée, matériaux, fournitures de sécurité et qualité de découpe hérités du monde professionnel se concentrent dans ses dimensions extrêmement compactes .
Red Line 200 est la synthèse du savoir-faire de l'équipe d'ingénieurs Berkel, des exigences de fonctionnalité et des standards de sécurité élevés. Red Line 200 qui nait de la technologie des trancheuses professionnelles Berkel est en mesure de garantir des performances et des niveaux de sécurité uniques : la lame en acier chromée au profil professionnel permet une découpe parfaite, réduit les gaspillages et garantit des tranches uniformes.
L’absence d'angles et des fournitures particulières (comme l'espace prévu pour la récupération de petits morceaux et le plat ouvrable) facilitent et permettent un nettoyage rapide de la machine.
Arts Ménagers votre partenaire BERKEL dans tout le canton de Neuchâtel.
Berkel Home Line 250 blanc - Fantaisie, grâce et qualité
De petits concentrés de technologie et de précision s'enveloppent de douceur et de romantisme. Il s'agit des nouvelles machines à découper électriques, dessinées et colorées par Berkel avec les nuances nostalgiques du style vintage.
Corps en aluminium:
De la qualité des machines à découper Berkel se confirme le soin pour les matériaux qui confèrent aux machines robustesse, durée et hygiène. La ligne domestique hérite des mêmes principes de construction de celle professionnelle, en les appliquant à un contexte plus simple et dynamique. Les machines à découper de la ligne Home Line se caractérisent par un corps réalisé en alliage spécial d'aluminium.
Bouton de réglage de l'épaisseur:
Grâce à la présence d'un système intégré, une ouverture précise de la voile est garantie jusqu'à 14 mm. Les chiffres sur le bouton de réglage représentent l'épaisseur réelle de la tranche en millimètres : ceci permet un réglage extrêmement fin, en particulier pour les faibles épaisseurs et celles les plus utilisées, avec une répétabilité impensable.
Facilité de nettoyage:
Les grands espaces rendent simple et rapide le nettoyage de la machine à découper avec de grosses économies de temps et d'énergie. Des lignes courbées et zéro angle inatteignable garantissent une utilisation optimale pour une hygiène quotidienne et immédiate.
Fusil en option:
Les machines à trancher de la ligne Home Line sont dotées de prédisposition pour le montage du fusil incorporé, qui permet un bon affûtage de la lame en en prolongeant la durée de vie et en garantissant toujours une découpe parfaite. Le positionnement se fait manuellement, simplement en relevant et en tournant le fusil. Une seule position est prévue, cette dernière garantit toujours une inclinaison parfaite pour un affûtage optimal, n'exigeant pas un réglage manuel.
Fiche technique:
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Capacité de découpe (circulaire) 180 mm |
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Épaisseur maximale de tranche 14 mm |
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Puissance moteur 0,17 kW |
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Caractéristiques électriques 50Hz - 220V |
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Capacité de découpe (rectangulaire) 187x175 mm |
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Diamètre lame 250 mm |
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Poids 22 Kg |
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Largeur A 570 mm |
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Longueur C 530 mm |
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Hauteur B 410 mm |
Trancheuse Berkel Volano 2 - La petite Volano, adaptée à tous les espaces
La trancheuse à jambon manuelle à volant pour ceux qui cherchent la finesse, chez eux et à table. Son élégance exalte les pièces, la coupe parfaite célèbre les saveurs, tout cela dans un joyau aux dimensions contenues.
VOLANO B2, trancheuse à volant pour une utilisation domestique
Berkel B2, la trancheuse à volant aux petites dimensions, est une machine manuelle qui respecte la tradition. La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné. Fabrication non excessivement lourde, idéale pour le style traditionnel et pour un coupage professionnel mais non intensif.
La B2 a une lame de 265 mm de diamètre, et est disponible en 3 coloris aussi bien standard rouge, noir et crème, ou dans une large gamme de couleurs personnalisées. Parmi les accessoires, le socle et le volant fleur, nés pour en exalter le caractère précieux.
La lame
La volano B2 présente une lame en acier 100cr6, avec un diamètre de 26,5 cm et une capacité de coupe circulaire de 15 cm. Elle permet d'obtenir une épaisseur maximale de la tranche variable de 0 à 2 mm. La forme concave de la lame caresse le produit uniquement au niveau du point de coupe, évitant les altérations du goût et du parfum.
Trancheuse Berkel Volano Tribute L'hommage aux traditions d'un temps
La Berkel Tribute, trancheuse à volant réédition de l'historique Berkel modèle B (« Indianina ») des années 20, est un hommage à la tradition et à l'élégance, pour ceux qui souhaitent une utilisation intensive dans un design précieux.
TRIBUTE, trancheuse à volant pour une utilisation domestique
La Tribute reproduit un des modèles Berkel les plus connus. Le volant fleur, les décorations dorées et le design raffiné font de cette trancheuse un hommage à la tradition. Réalisée de manière artisanale, appréciée par les amoureux du beau, de la bonne cuisine et par tous ceux qui savent combien la découpe est fondamentale pour maintenir et exalter la qualité du produit.
Grâce à une importante capacité de découpe, elle est l'idéal pour les passionnés du goût et des saveurs vraies, mais son élégance la rend parfaite pour les amoureux du haut de gamme.
La Tribute a une lame de 300 mm de diamètre, et est disponible en 3 coloris aussi bien standard rouge, noir et crème, ou dans une large gamme de couleurs personnalisées. Parmi les accessoires, le socle avec des décorations qui rappellent le modèle Liberty.
La trancheuse Tribute présente une lame en acier 100cr6, avec un diamètre de 30 cm et une capacité de coupe circulaire de 19,5 cm. Elle permet d'obtenir une épaisseur maximale de la tranche variable de 0 à 2 mm. La forme concave de la lame caresse le produit uniquement au niveau du point de coupe, évitant les altérations du goût et du parfum.
© Arts Ménagers - Umberto Faltracco