La génération de plans de cuisson KM 7000 est à la fois polyvalente, élégante et connectée

L’induction à pleine surface est ce qui ce fait de mieux dans le domaine des plans de cuisson, car elle offre une liberté quasi sans limites pour cuisiner. On peut ainsi placer et manipuler jusqu’à six casseroles, poêles ou plats à rôtir sur le plan de cuisson. Et l’induction en tant que telle permet une cuisson rapide, consomme peu d’électricité et le plan de cuisson est facile à nettoyer. Les modèles haut de gamme de la nouvelle génération de plans de cuisson KM 7000 de Miele combinent tous ces avantages avec brio – et sont testés pour une durée de vie de 20 ans. Deux autres caractéristiques astucieuses : grâce à un nouveau procédé de sérigraphie, les récipients de cuisson glissent presque silencieusement et en douceur sur le plan de cuisson. Et la rangée de chiffres suit automatiquement le mouvement. Le lancement commercial est prévu en mai 2019.

Combien de casseroles et de poêles sont nécessaires ? De quelle taille ? Quelle est la meilleure façon de les disposer ? Les réponses à ce genre de questions dépendent de la recette, du nombre de convives, et aussi et surtout des goûts de chacun. Toutes les situations ou presque sont différentes, mais sur la majorité des plans de cuisson, on doit s’adapter aux zones de cuisson définies. Il en va tout autrement avec les plans de cuisson à induction à pleine surface de Miele : sur une largeur pouvant aller jusqu’à 90 centimètres, vous pouvez désormais poser à votre gré jusqu’à six casseroles ou poêles sur toute la surface et les déplacer si nécessaire. « La surface pleine Miele s’adapte au cuisinier et non l’inverse, si bien que celui-ci peut vraiment donner libre cours à sa créativité », explique Peter Wolf, chef de produit pour les plans de cuisson dans la division Appareils ménagers de Miele Suisse.

L’utilisation au moyen de la commande SmartSelect est tout aussi aisée et intuitive. Le plan de cuisson et le niveau de puissance s’activent et se règlent par simple effleurement de la surface. Lorsque vous posez une casserole ou une poêle sur le plan de cuisson, celui-ci propose une rangée de chiffres adaptée à la position du récipient pour le réglage de la puissance.

Brevet déposé pour la commande

Une autre rangée de chiffres apparaît à chaque changement de position sur le plan de cuisson. Lorsque vous déplacez une casserole, la rangée de chiffres migre aussi, en conservant le niveau de puissance actif. Miele a déposé un brevet pour ce dispositif intelligent de détection des récipients de cuisson. La nouvelle fonction SilentMove équipant les modèles haut de gamme assure un déplacement particulièrement silencieux des poêles et des casseroles. La sérigraphie à plat de la zone de cuisson se trouve sur la face inférieure, et non sur la face supérieure comme c’est habituellement le cas. Une plaque vitrocéramique transparente d’excellente qualité est utilisée à cet effet. Elle contribue également au design sobre et élégant de l’appareil. La sérigraphie reste en effet elle aussi visuellement en retrait. Les rangées de chiffres et les autres indicateurs de fonction peuvent par ailleurs s’afficher dans un blanc particulièrement raffiné (SmartSelect White).

« Nous sommes persuadés que nous allons encore renforcer notre position sur le marché avec ces produits et un très bon rapport qualité-prix », déclare Peter Wolf. La surface pleine Miele est disponible en trois largeurs : 60, 80 ou 90 centimètres.  

Polyvalence et connectivité au rendez-vous

Avec le lancement des nouveaux plans de cuisson à pleine surface, le basculement vers la génération KM 7000 s’opère également pour les plans de cuisson à induction conventionnels à zones de cuisson prédéfinies. Les plans de cuisson s’intègrent presque tous dans l’application Miele@mobile via le Wi-Fi. Et la quasi-totalité dispose de la fonction éprouvée Con@ctivity grâce à laquelle les hottes aspirantes Miele peuvent, depuis dix ans déjà, être automatiquement réglées par les plans de cuisson Miele.

Avec une profondeur standard de 52 centimètres, les modèles sans cadre peuvent désormais parfaitement se combiner avec les éléments de cuisson de la gamme SmartLine, tels que le wok, le teppan yaki ou l’aérateur de table. Chaque client peut donc aménager son propre espace de cuisson haut de gamme et varier ainsi les plaisirs avec élégance grâce à un concept de commande et un design soigneusement coordonnés.

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