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Cela fait déjà bien longtemps que les professionnels utilisent la cuisson sous vide. La technique préférée des chefs de talent peut maintenant aussi être employée par les cuisiniers en herbe à la maison: L’appareil de mise sous vide professionnel d’Electrolux permet de mettre sous vide viande, poisson ou légumes pour ensuite les cuire avec la fonction SousVide dans le Profi Steam. Grâce aux basses températures, les aliments cuisinés sont encore plus tendres et plus savoureux et l’arôme des aliments est préservé de la meilleure manière qui soit. Cette méthode de préparation saine permet de conserver les substances nutritives et les vitamines. Le goût des aliments peut également pleinement se faire sentir – une nouvelle expérience en cuisine.

Electrolux propose désormais un appareil de mise sous vide intégré pour les particuliers. Celui-ci vient se loger à la place du tiroir sous le four ou sous le plan de travail. Cet appareil de mise sous vide professionnel de la gamme ProfiLine permet d’obtenir un vide de jusqu’à 99,9 % et ainsi la parfaite cuisson sous vide. La mise sous vide des aliments pour la cuisine avec la fonction SousVide est également idéale pour la préparation de produits surgelés, pour la conservation ou le stockage des aliments.

Une cuisson presque autonome – grâce à la fonction SousVide

Avec la cuisson sous vide, tous les ingrédients, même les épices, sont disposés dans le sachet en plastique résistant à la chaleur et mis sous vide. Même des liquides peuvent être mis sous vide. Ensuite, ils sont délicatement cuits à basses températures. Et comme rien ne peut brûler, trop cuire ou sécher dans le sachet fermé, la cuisson s’effectue presque toute seule. Par ailleurs, la fonction marinade exclusive permet de mariner la viande en quelques minutes au lieu de quelques heures normalement.

Un atout pour la cuisine créative et plus encore

Qu’il s’agisse de conserver les restes d’un délicieux repas ou des produits tout juste achetés, les aliments sous vide se conservent plus longtemps à l’abri de l’air sans que leur qualité soit altérée. Par ailleurs, les aliments sous vide empêchent la propagation indésirable des saveurs dans le réfrigérateur, comme par exemple avec le fromage ou le poisson. Pour transporter des aliments au frais et proprement, que ce soit dans un sac à dos, en voiture ou autre, la mise sous vide préalable est fort appréciable.

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Après 17 ans de recherches intensives et de développement (100 000 heures de travail, une équipe de plus de 200 ingénieurs, 28 millions de livres sterling investies) James Dyson avait fin 2014 son aspirateur robot multi cyclonique : le Dyson 360 Eye.

Il s’agit d’un aspirateur robot intelligent, capable de nettoyer les sols avec, selon le constructeur, plus de puissance d’aspiration que n’importe quel autre aspirateur sur le marché. De plus, l’application Dyson Link (pour iOS et Android) permet aux utilisateurs de garder un œil sur le ménage en cours et vous pourrez planifier la mise en marche de l’appareil pour une seule fois ou de façon récurrente, en cas d’absence ponctuelle ou de vacances.

Le Dyson 360 Eye fonctionne avec le moteur numérique Dyson V2. Petit, léger et extrêmement puissant, ce moteur qui tourne à 78 000 tours par minute permet à l’appareil de garantir une aspiration puissante. La technologie Radial Root Cyclone s’est adaptée dans un format ultra compact afin de toujours séparer les plus fines poussières de l’air. Il est également équipé d’une caméra 360° qui voit, cartographie et permet à l’appareil de naviguer aisément dans votre intérieur. Avec près de 30 clichés pris par seconde, le Dyson 360 Eye peut constamment trianguler sa position. Il se déplace selon un mode de quadrillage qui évolue en carrés concentriques, couvrant autant d’espace au sol que possible avant de revenir à sa position initiale lorsque le nettoyage est terminé.

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Un jour ou l’autre, il est temps de choisir Miele
Que vous emménagiez dans votre nouveau logement, échangiez votre ancien appareil contre un modèle plus économe en énergie, souhaitiez un appareil avec dosage automatique du produit de lessive ou un sèche-linge avec capsule fraîcheur intégrée – c’est maintenant le moment idéal. Ainsi, pour une colonne de lavage/séchage, vous économisez non seulement de l’énergie, mais aussi jusqu’à CHF 500.–.

Profitez-en ! Bonus Eco

Si vous remplacez votre ancien lave-linge ou sèche-linge par l’un des six modèles Bonus Eco d'ici au 30 novembre 2016, vous recevrez un bonus de CHF 300.– par lave-linge et/ou de CHF 200.– par sèche-linge.

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Colonne lave-linge/sèche-linge avec Bonus Eco 
CH 3980.– au lieu de CHF 4’480.–

Les nouveaux appareils permettent d’économiser jusqu’à 73 % d’électricité et 27 % d’eau.
Les technologies novatrices appliquées aux nouveaux lave-linge et sèche-linge à pompe à chaleur de Miele contribuent aux économies. Par rapport aux appareils datant d’une dizaine d’années, ces nouveaux modèles assurent des économies décisives en eau, énergie et produit de lessive. Ainsi, vous ménagez à la fois l’environnement et votre porte-monnaie.

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