La nouvelle gamme GAGGENAU Cooling 400

Gaggenau dévoile la toute nouvelle série Vario cooling 400. Une gamme modulaire entièrement intégrée de réfrigérateurs, de congélateurs, de réfrigérateurs-congélateurs et d'armoires à vin climatisés qui peuvent être jumelés pour répondre à un éventail de besoins intérieurs. Le design imposant et progressif de cette gamme impose une admiration visuelle, tout en conservant des capacités professionnelles intégrales.

100 % intégrables, encastrables, modulables. Réfrigérateurs, congélateurs, combinés et caves à vin climatisées s’allient de diverses façons pour créer une installation impressionnante. Les nombreuses zones climatiques réglables assurent la fraîcheur durable des aliments. Clayette motorisée, compartiments en aluminium massif dans la contreporte, bandes LED et spots encastrés au plafond : tout est remarquable dans la série 400.

La nouvelle gamme GAGGENAU Cooling 400

La nouvelle gamme GAGGENAU Cooling 400

Arts Ménagers votre partenaire GGAENAU pour tout le canton de Neuchâtel, vente, service et conseils depuis 1976.

Nouveau Liebherr Side-By-Side SBSes-8486

La zone climatique idéale pour chaque aliment

Six zones climatiques pour une fraîcheur optimale. Avec la série BluPerformance, Liebherr a déjà posé de nouveaux jalons en matière d’efficience énergétique, de volume utile et de confort d’utilisation. À présent, la gamme est complétée par le modèle Side-By-Side SBSes-8486. Grâce aux différentes zones climatiques, chaque aliment trouve un emplacement dédié assurant son stockage idéal.

L’innovante technologie BioFresh-Plus offre une expérience de fraîcheur inédite. Les tiroirs éclairés BioFresh sont entièrement rétractables et dotés d’une fermeture autonome ergonomique, équipée de ralentisseurs. Avantage des compartiments entièrement rétractables: non seulement le client peut stocker ses aliments nettement plus longtemps, mais il bénéficie également d’une vue d’ensemble complète des produits entreposés. La doucette, notamment, se conserve 19 jours au lieu de 7 seulement à une température légèrement au-dessus de 0° C. La technologie BioFresh contribue ainsi à ménager son budget, puisque moins d’aliments doivent être jetés, tout en économisant du temps par la réduction de la fréquence des courses.

La Fish & Seafood Box assure ordre et transparence:
Le compartiment BioFresh-Plus comporte un tiroir séparé réglable à une température de 0° C ou -2° C. L’avantage pour les clients: grâce à un simple coulissement, le volume de la zone climatique peut être adapté de façon flexible à la quantité et à la taille des aliments. La Fish & Seafood Box se prête en particulier au stockage de poisson et de fruits de mer, dont la température de conservation idéale est de -2° C.

Fonctions futées pour plus de confort:
Comment stocker les aliments de façon peu encombrante et transparente? Le tiroir VarioSafe offre une belle visibilité et de l’espace à profusion pour les petits aliments. De surcroît, il peut être placé sur plusieurs positions de la colonne.
Le compartiment de congélation NoFrost rend superflu le dégivrage manuel, étant donné que l’air circulant empêche les produits surgelés de givrer. De quoi économiser énergie, temps et travail. L’éclairage LED efficient non seulement garantit une vue d’ensemble optimale des aliments entreposés, mais il se distingue également par une longévité élevée ainsi qu’un faible développement de chaleur. Et grâce à l’IceMaker automatique, vous disposerez de suffisamment de jolis glaçons de qualité irréprochable pour votre prochaine grande soirée.

Stocker et savourer les grands crus dans les règles de l’art:

Cultivés avec amour, mûris de façon professionnelle et mis en température à la perfection. C’est uniquement au moyen de la technique de stockage appropriée que les vins peuvent développer leur bouquet suprême. Assurant une utilisation flexible, la partie de mise en température des vins dispose de deux zones indépendantes dont la température est réglable entre +5° C et +20° C. Les rayons UV peuvent nuire au vin. Une porte isolante en verre revêtu protège ainsi les vins stockés du rayonnement et garantit leur présentation raffinée grâce à un éclairage LED à intensité variable.

Le SBSes-8486 est livrable dès mai 2018 chez votre partenaire Arts Ménagers Neuchâtel.

Le stockage du vin : quel type de cave à vin LIEBHERR vous conviendrait le mieux

Qu’est-ce qui vous conviendrait le mieux : une cave de vieillissement ou une armoire de mise en température ? Quelles sont les différences entre les deux ? Et, quels avantages les appareils cave à vin Liebherr offrent-ils concernant le stockage du vin dans des conditions optimales ? Lisez la suite pour en savoir plus sur ces appareils et sur les avantages qu’ils offrent.

Supposons que vous êtes un amateur ou une amatrice de vin, et que vous investissez beaucoup de votre temps précieux et de votre argent dans le choix de vins de haute qualité. Savoir que vos vins très précieux sont conservés dans des conditions optimales ne vous tranquilliserait-il pas ? Un stockage inapproprié risque non seulement de ruiner des vins raffinés, mais il risque aussi de vous coûter beaucoup d’argent et de s’avérer extrêmement frustrant. Atteindre les meilleures conditions possible de stockage pour le vin – les conditions bénéfiques à son plein arôme et à sa saveur – requiert quatre facteurs essentiels interdépendants : la bonne température, une qualité d’air optimale, la protection contre les rayons UV et l’humidité idéale.

Les choses ayant évolué dans nos maisons modernes, il n’existe tout bonnement plus aucun lieu qui présente les conditions climatiques adéquates d’une cave à vin naturelle. Les zones de stockage dans un logement de construction récente sont généralement trop chaudes et trop sèches pour stocker du vin en toute sécurité à long terme. Le stockage du vin à une température trop chaude lui est néfaste : lorsque la température d’un vin est trop élevée, l’énergie cinétique de ses molécules augmente et cela accélère le processus de maturation, ce qui augmente le risque probable d’altération du vin.

En règle générale, une température comprise entre +10°C et +12°C est recommandée pour le stockage à long terme et, lorsque l’on n’a pas de cave naturelle à portée de main, les caves de vieillissement offrent la meilleure alternative. En maintenant une température identique constante et un climat optimisé, les caves de vieillissement offrent les meilleures conditions pour le stockage du vin de façon optimale pendant des années. Elles permettent aux vins de se développer et d’atteindre leur plein potentiel en termes de saveur et de dégustation parfaite. En général, plus un vin est stocké refroidi, plus son « cycle de vie » ou parcours de maturation est long. C’est ici que s’applique la règle « Van ’t Hoff » : elle indique qu’avec une augmentation de température de +10°C, les vitesses de réaction biochimiques doublent voire même triplent – cela vous donne une idée de la manière dont la température affecte les vins. Maintenant, passons au cœur de la question : quel type de cave à vin vous conviendrait le mieux…

Qu’est-ce qu’une cave de veillissement?

Lorsqu’il est correctement stocké, le vin en bouteille continue à développer son arôme naturel et sa saveur, le vin devient plus profond et plus complexe au fil du processus de vieillissement. Le succès d’un stockage du vin à long terme exige deux choses : un vin de bonne qualité inhérente et des conditions de stockage appropriées cohérentes. Les caves de vieillissement de Liebherr créent des conditions similaires à celles d’une cave à vin naturelle, qui sont parfaites pour le vieillissement dans la bouteille. Une température constante règne partout dans le compartiment intérieur, faisant des caves de vieillissement le meilleur choix pour le stockage à long terme et pour les vins de maturation. Chez Liebherr, nous vous proposons deux gammes de modèles : GrandCru et Vinothek.

Caves de veillissement GrandCru de Liebherr

Les caves de vieillissement GrandCru regorgent de fonctionnalités de haute qualité et, avec une variété de modèles proposés, vous pouvez choisir l’appareil qui convient à vos besoins spécifiques et qui correspond à l’espace dont vous disposez. Notre plus grand modèle, le WKt 6451, a une capacité de stockage de 312 bouteilles de Bordeaux, tandis que le WKes 653 stocke jusqu’à 12 bouteilles de Bordeaux et peut facilement être encastré dans une petite niche. Une température constante comprise entre +5°C et +20°C est maintenue partout dans le compartiment intérieur, et elle peut être réglée selon les besoins.

Les caves de veillissement Vinothek de Liebherr

Les caves de vieillissement Vinothek offrent beaucoup de fonctionnalités utiles et sont disponibles dans des tailles différentes. Leur capacité de stockage varie de 200 bouteilles de Bordeaux (377 litres de volume net) pour le WKr 4211, à 66 bouteilles de Bordeaux (128 litres de volume net) pour le WKr 1811.

Qu’est-ce qu’une armoire de mise en température?

L’arôme d’un vin s’épanouit entièrement quand il est servi à la température de consommation correcte. Cette température varie en fonction du type de vin et aussi selon les goûts personnels, la saison de l’année, et s’il est servi pour accompagner un aliment. La règle de base est que les vins rouges doivent être servis légèrement plus tempérés que les vins blancs. L’arôme et la saveur des vins mousseux et des champagnes s’épanouissent plus distinctivement quand ils sont bien frais. Une armoire de mise en température de Liebherr permet d’avoir à disposition tant une bouteille de Champagne prête à être sautée qu’une grande bouteille de rouge à sa température idéale de service prête pour accueillir des invités-surprises. Liebherr propose deux gammes d’armoires de mise en température : Vinidor et Vinothek..

Armoires de mise en température Vinidor de Liebherr

Les appareils Vinidor disposent de deux ou trois compartiments à vin qui peuvent être réglés individuellement entre +5°C et +20°C avec précision. Cela signifie que les appareils Vinidor offrent la plus grande polyvalence en termes d’application. Une cave Vinidor peut, simultanément, stocker le vin rouge, le vin blanc et le Champagne, chacun à une température de consommation optimale. Si nécessaire, les caves à vin de la gamme Vinidor peuvent également être configurées pour créer les conditions climatiques idéales pour le stockage à long terme du vin. Pour en savoir plus sur les armoires de mise en température Vinidor de Liebherr, cliquez ici

Armoires de mise en température Vinothek de Liebbherr

Les armoires de mise en température Vinothek disposent d’une technologie spécialisée qui produit des couches de température stratifiées à l’intérieur de l’appareil. Par exemple, dans la zone supérieure, les vins rouges peuvent être conservés à +18°C. La zone inférieure est particulièrement adaptée au stockage des vins mousseux ou des champagnes à une température de service de +5°C. Quant à la section du milieu, elle est idéale pour stocker le vin blanc à la température de consommation.

Les caves à vin de Liebherr offrent aussi :

  1. Protection contre les rayons UV 

Les rayons ultraviolets invisibles (UV) du spectre lumineux endommagent les réactions chimiques à l’intérieur des vins – visuellement, les vins rouges se décolorent et les vins blancs jaunissent. La culture du vin français a une nouvelle description pour cet effet : le « goût de lumière » et, afin d’éviter cette détérioration, les vins sont souvent mis en bouteille dans des bouteilles en verre de couleur (brun ou vert), qui absorbe une grande partie des rayons néfastes. Toutefois, cela ne suffit pas à protéger le vin, à moins que les bouteilles ne soient stockées dans l’obscurité. Les caves à vin de Liebherr disposent donc de portes en verre isolé comportant une protection spéciale contre les UV. Leur construction à double vitrage, avec vitre teintée intérieure et  panneau extérieur métallisé « basse émissivité », signifie que la majeure partie du rayonnement UV dommageable est réfléchie. En outre, les caves bénéficient de l’éclairage LED qui garantit un éclairage parfait de l’intérieur sans aucune exposition aux UV, le spectre lumineux des LED ne contient pas d’UV. Les LED offrent un autre avantage supplémentaire : elles génèrent très peu de chaleur, et les vins peuvent donc être exposés sous un éclairage durant de longues périodes sans se réchauffer.

  1. Températures idéales de stockage grâce à des contrôles précis 

La température de stockage idéale pour tous les vins se situe entre 10°C et +12°C, et il est important que la température de stockage soit maintenue constante. Liebherr garantit cette cohérence – même lorsque les températures ambiantes fluctuent considérablement – grâce à l’utilisation de systèmes de contrôle électronique précis associés à la toute dernière technologie de contrôle du climat. Par ailleurs, nos modèles Vinidor possèdent deux ou trois compartiments à vin afin que les différents types de vin puissent être maintenus à leur température de consommation optimale. Ces compartiments peuvent être réglés précisément entre +5°C et +20°C. Quant à elles, les armoires de mise en température Vinothek possèdent des couches de température stratifiées. La zone inférieure, où dominent les températures les plus basses, fournit un stockage optimal pour vins mousseux et champagnes, tandis que les vins rouges se conservent mieux dans la zone supérieure, à une température approximative de +18°C. Le vin blanc peut être stocké de manière appropriée dans la région centrale, entre les deux autres zones.

  1. Qualité d’air optimale et humidité idéale

Les caves à vin de Liebherr possèdent un filtre à charbon actif FreshAir intégré qui offre une qualité d’air optimale. Ce filtre empêche la transmission d’odeurs provenant de l’air ambiant dans le compartiment intérieur ; des odeurs qui risqueraient bien de nuire au goût du vin. Les appareils Vinidor, tant en position libre qu’encastrés, possèdent un filtre à charbon actif dans chaque compartiment à vin. Les appareils des séries UWT et WT possèdent un filtre à charbon actif FreshAir dans la cloison intermédiaire, qui sert aux deux zones. En outre, le maintien du niveau d’humidité correct joue un rôle crucial dans la réussite du stockage à long terme du vin. Cela s’explique par le fait qu’à un niveau d’humidité inférieur à 50%, les bouchons en liège naturel commencent à rétrécir. Si la fixation du bouchon est compromise, l’oxygène risque de pénétrer dans la bouteille et l’alcool de s’évaporer. Dans ce cas, les vins commencent par se sucrer, puis finissent tout à fait gâtés. Les armoires de mise en température Vinothek fournissent différentes zones de température et disposent de pierres de lave poreuses qui régulent l’humidité comme il convient.

  1. Protection contré les vibrations pour un stockage optimale

Des compresseurs à très basses vibrations conçus spécialement à cette fin permettent de stocker le vin dans les caves Liebherr en douceur et protégé des vibrations. De plus, grâce au mécanisme de fermeture de la porte SoftSystem, le fonctionnement en douceur de la porte est garanti. La porte de la cave à vin se ferme automatiquement à partir d’un angle d’environ 45°degrés d’ouverture dans les modèles pose libre (à partir de 30° pour les modèles encastrés) et les clayettes en bois robustes fabriquées à la main assurent un stockage efficace. Les clayettes en bois ont une finition naturelle non traitée, ce qui permet aux vins de vieillir sans être affectés par les produits chimiques d’une peinture.

Chez Liebherr, nous sommes passionnés par le vin et nous nous engageons passionnément à développer des appareils innovants qui offrent des conditions de stockage de premier choix pour vos précieux vins raffinés.

Arts Ménagers Neuchâtel, votre partenaire LIEBHERR depuis 1976. Service, vente et conseils sur toute la gamme des caves à vins.

Liebherr ZKes 453 Humidor - Conservation parfaite de vos cigares favoris

Le modèle Liebherr Humidor ZKes 453 avec porte en verre isolant est tout en acier inoxydable et peut aussi se suspendre au mur. Avec hygrométrie réglable de 68% à 75%, thermomètre digital, éclairage LED réglable en intensité et 2 plateaux de présentation en bois de cèdre espagnol à placer en biais.

  • Capacité utile: 39 l
  • Bouteilles de bordeaux 0,75 l max.: 34
  • Consommation électrique: 185 kWh/an
  • Système de réfrigération: dynamisch
  • Dégivrage: automatisch
  • Zones de température: 1
  • Circuits frigorifiques réglables: 1
  • Plage de température: +16°C bis +20°C
  • Filtre à charbon actif
  • Porte vitrée isolante avec cadre acier inox
  • Côtés acier inox
  • Eclairage intérieur LED
  • commutable/réglable en intensité
  • Type de commande/Affichage de la température: Display LCD/digital
  • Sécurité enfants
  • Matériau des tablettes de rangement: Cèdre espagnol
  • 2 surfaces de rangement, 2 boîtes de présentation
  • Serrure
  • Butée de porte à droite, fixe
  • Classe climatique: N
  • Réfrigérant: R 600a
  • Poids net: 30 kg

Données techniques

  • Raccordement: 50 Hz / 220–240 V / 0,5 A
  • Niche: H x L x P 612 x 425 x 478 mm

Norme de construction

Les cigares peuvent être stockés individuellement dans les box de présentation de différentes hauteurs. Les box sont fabriqués à partir de bois de cèdre espagnol et peuvent être enlevés facilement.

Il est possible de verser un litre d’eau distillée dans le réservoir d’eau intégré. Les capteurs d’hygrométrie règlent le besoin en eau et garantissent l’hygrométrie sélectionnée entre 68% et 75%. Un affichage optique informe à temps que le réservoir d’eau doit être rempli.

Arts Ménagers Neuchâtel votre partenaire LIEBHERR depuis 1976. Service, vente, conseils et devis sans engagement. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.

 

Miele présente une cave à vin compacte

Recevoir en toute décontraction

Des invités surprise sont arrivés, une boisson leur est proposée... Pourquoi pas un verre de vin ? Les problèmes commencent : il faut d’abord aller chercher une bouteille à la cave ou au cellier, mais elle ne sera pas forcément à la bonne température... Miele propose une solution aussi pratique qu’élégante : sa nouvelle armoire de mise en température des vins. À peine plus grande qu’un four à micro-ondes, elle trouve place même dans les cuisines exiguës et fait aussi bonne figure au salon.

Avec une hauteur d’encastrement de 45 centimètres seulement, le modèle KWT 6112 iG ed offre assez de place pour 18 bouteilles de type bordelais. C’est plus que suffisant pour organiser une petite fête à la maison ou déboucher un bon cru durant une soirée tranquille. Il est même possible d’y conserver des bouteilles de champagne, voire des magnums, car l’écartement entre les baguettes des clayettes peut être modifié, de même que la direction dans laquelle elles sont placées (« FlexiFrame Plus »). Deux des trois étagères sont amovibles, ce qui confère un grand confort d’utilisation et une bonne vue d’ensemble, tout comme l’éclairage à LED et les barres aimantées sur lesquelles il est possible d’écrire à la craie.

Grâce à sa conception minimaliste faite de verre gris, d’inox et d’un cadre avec fond noir, cette cave à vin montée à fleur s’inscrit harmonieusement dans un salon meublé avec élégance. Le mécanisme d’ouverture sans poignée « Push2open » y contribue largement : il suffit de taper brièvement sur la porte pour qu’elle s’entrouvre. Cela permet d’ouvrir aisément l’armoire pour y déposer ou récupérer une bouteille. Si rien ne se passe, le système SoftClose referme automatiquement la porte en douceur, évitant ainsi toute vibration. L’appareil est très stable et avec ses quelque 34 dBa, des plus silencieux. Un filtre à charbon actif évite toute odeur désagréable dans l’enceinte. La commande « TouchControl » simple et intuitive s’effectue par touches sensitives. La plage de températures réglable s’étend de +5 à +20 °C. L’appareil est de classe d’efficacité énergétique A+.

Arts Ménagers le spécialiste des caves à vins dans le canton de Neuchâtel. Toute la gamme des caves à vins des gammes MIELE à des tarifs attractifs.

Armoire à vins MIELE KWT 6832 SGS

Armoire de mise en T° des vins à pose libre avec FlexiFrame et kit Sommelier pour une préparation parfaite. Le Miele class design KWT 6832 SGS.

Stockage simultané grâce aux zones de température séparées
Enceinte de réfrigération inodore grâce au filtre Active AirClean
Réserve de vin parfaitement présentée - éclairage LED
Protection optimale du vin grâce à un filtre UV dans la vitre
Modèle suisse sans kit Sommelier

 

 

Mode de montage

  • Modèle libre en inox, porte entièrement vitrée
  • Système de fermeture SoftClose

Consommation d'énergie

  • Efficacité énergétique B
  • 245 kWh en 365 jours
  • 0,67 kWh par 100 l de capacité utile en 24 h

Capacité utile

  • 505 litres
  • 178 bouteilles de bordeaux de 0,75 l au max.
    (sans clayettes décor)

Commande/emploi

  • Commande par touches à effleurement
  • Zone de réfrigération
  • 3 zones réglables indépendamment l’une de l’autre
  • 13 niveaux de stockage
  • 10 clayettes en bois sur rails télescopiques
  • Kit sommelier composé de :
    - 1 clayette décor
    - 2 clayettes inclinables
    - 1 ConvinoBox
    - 1 boîte à accessoires
    - 1 porte-verres
  • Température réglable entre + 5°C et + 20°C
  • Entreposage sans vibrations
  • Eclairage d’ambiance
  • Eclairage intérieur à LED
  • DynaCool
  • Thermostat de sécurité
  • Filtre Active AirClean
  • Système de chauffage pour maintenir une température
  • intérieure stable en cas de basse température à
  • l´extérieur de l´appareil

Bruit-puissance acoustique

  • 38 dB(A)re1pw

Classe climatique

  • SN-ST

Dimensions

  • Hauteur 192 cm
  • Largeur 70 cm
  • Profondeur 74,5 cm

Arts Ménagers Neuchâtel vous propose la cave à vin modèle libre KWT 6832 SGS de chez MIELE à un prix attractif. Plus d'informations au 032 937 18 37.

Cave à vin LIEBHERR WTEes 2053 Vinidor

Tous les vins à température de dégustation. L'armoire de mise en température Liebherr WTb 4212, avec gradient de température réglable dans le bas de +5° à +7°C jusqu'à +16° à +18°C dans le haut, est exécutée en noir mat avec porte en verre isolant. Avec clayettes en bois réglables, 2 thermomètres digitals, éclairage, alarme et filtre FreshAir. Capacité : 200 bouteilles (format Bordeaux).

  • 122 cm encastré, Vinidor
  • Volume utile 187 l
  • Place pour 64 bouteilles de 0,75 l
  • Consommation d’énergie: 155 kWh/an
  • Classe d’efficacité: A
  • 2 zones de température avec affichage digital de la température
  • 6 clayettes en bois, dont 4 clayettes en bois sur glissières télescopiques, dont 2 demi-clayettes de présentation
  • Eclairage LED avec variateur
  • 2 filtres à charbon actif par zone de température
  • Electronique dans les panneaux d’isolation
  • Porte vitrée isolante avec protection UV et cadre en acier inox

Données techniques

  • Raccordement: 220–240 V / 1,2 A
  • Niche: H x L x P 1221–1225 x 560–570 x 550 mm

Arts Ménagers, le spécialiste des caves à vins à Neuchâtel. Toue la collection LIEBHERR à disposition des amateurs de vins. plus d'information au 032 937 18 37.

Cave à vin encastrable LIEBHERR WKEes 553 ES

Les caves de vieillissement constituent le meilleur choix pour la conservation de grandes quantités de vins  à long terme.  Ces appareils permettent de maintenir la température selectionnée de manière régulière et constante. Elle peut être réglée individuellement de +5 °C à +20 °C. Ces caves de vieillissement sont également parfaitement adaptées à la conservation de grandes quantités de vin à la température de dégustation. Sous les appareils GrandCru et Vinothek Liebherr propose une large gamme de caves de vieillissement.